berkreasilah dengan bakat kuliner anda.. !!

Kemaren gw ma Rijiu sang nyi iteung masak, bikinnya sate tempe..
Niat banget mo masak, padahal jam di hemp0n udah nunjukkin PUKUL (one more, kenapa harus pukul?? Padahal kan pukul sakit.. kenapa gak belai atau apalah gt..) 15.29 WIB. Lagi panash panash nya di luar sana, and gw ma rijiu sang nyi iteung merambah pasar, gila tengsin banget belanja jam segitu… halooo anak gadis kek mana sih yang belanja sore-sore gitu.. heheheh *anak-kost-yang-aneh*

Okai, adapun bumbunya sangatlah praktis..
1. Tempe 2 buah yang ukuran sedang, potong kotak 2 x 3 inch.
2. Jahe kira2 2inch memarkan, oie sebaiknya pake kulitnya and dibakar bentar, baunya jauh lebih OK lho..,
3. Ketumbar sesendok, haluskan
4. Miri 2 buah, haluskan
5. Sereh 1 batang, memarkan
6. daun salam 2-3 lbr
7. bawang putih 2 siung, haluskan
8. bawang merah 4 buah, haluskan
9. gula merah kira2 2 sendok
10. garam sesuai selera

set dah banyak juga yak.. bahan bahan di atas di rebus semuanya ya Jeng.. biar pada masak… tiriskan

trus kuahnya, selaku anak kost, gw seneng yang praktis…
so, gw beli bumbu pecel yang merk nya SINTI (iklan neh hehehehe) trus di ancurin, kasi aer, di tambahain :
1. cabe rawit, sesuai selera
2. bawang merah 2 buah
3. ebi 3 sendok, haluskan
4. gula merah
5. garam
6. daun jeruk 5 lembar iris halus2..

di masak di atas kompor, begitu rada kental, angkat dan ambil setengah dari kuah kacang ne ditambahain kecap manis Bango (iklan lage) 3 sendok makan, and masukin ke hasil rebusan yang udah ditiriskan tadi… aduk rata, panaskan sebentar biar pada merasuk (merasuk ama kesurupan sama gak?) hehehe
trus di kasi lidi sate deh.. baru di bakar… bentar aja.. biar kering doank..

makannya ama kuah sate sisa tadi, tapi kasiin perahan jerus nipis dikit yah…